Bienvenue!

Ce site est pour moi un petit pas dans la direction de la transition. Je voudrais y partager nos expériences, principalement culinaires, sur la façon de se nourrir plus simplement en diminuant notre empreinte écologique, la conservation de nos légumes et fruits en consommant le moins possible d'énergie. N'hésitez à visiter notre forum. Vous y trouverez de nombreuses recettes et conseils! Découvrez également la rubrique "Savoir au quotidien" source de trucs et astuces qui vous seront utiles dans la vie quotidienne. Les liens se trouvent en haut de ce site. A bientôt!

Articles au hasard

La poudre de tomate

La poudre de tomate

La poudre de tomate Lorsqu’on fait du coulis de tomate suivant cette recette , il reste des peaux dans le […]

Read More
Minis feuilletés thon-bechamel

Minis feuilletés thon-bechamel

Recette proposée par Stéphane. Pour environ 6 personnes. pâte feuilletée maison : 500g farine  60g beurre 10g sel 24 cl […]

Read More
Mouton de paques (lamala) par Stéphane

Mouton de paques (lamala) par Stéphane

Voici la recette pour 1 mouton de taille moyenne: INGRÉDIENTS: – 3 œufs – 125g sucre semoule – 1/2 zeste […]

Read More
Soupe rose

Soupe rose

Avec ce temps gris, pourquoi pas une bonne soupe rose ? Ca flashe, mais c’est bon ! Procédure : faire […]

Read More
Tisane d’épluchures de poires

Tisane d’épluchures de poires

Faisant suite à l’article sur les poires séchées,  nous y avions réservé les épluchures de poire. Mais que peut on […]

Read More
Tarte Tatin

Tarte Tatin

Recette de la tarte Tatin: Éplucher des pommes, les couper en 2, ôter le cœur Utiliser des pommes qui vont […]

Read More

Catégories

Plantes de saison:

Retrouvez ci-dessous les plantes sauvages de février

Recettes de saison:

Retrouvez ci-dessous les recettes à réaliser en février