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Ce site est pour moi un petit pas dans la direction de la transition. Je voudrais y partager nos expériences, principalement culinaires, sur la façon de se nourrir plus simplement en diminuant notre empreinte écologique, la conservation de nos légumes et fruits en consommant le moins possible d'énergie.

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A la saison des prunes, souvent, on croule sous les fruits. Une solution pour les conserver est le séchage. Rien […]

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