Contenu de la catégorie "Plats"

Choesels au madère

Choesels au madère

Le mot « choesels» est un terme de terroir, autrefois inconnu en dehors de l’agglomération bruxelloise. Tous les ans, les étrangers […]

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comment faire vos raviolis

comment faire vos raviolis

une recette de Pimprenelle Voici comment faire vos raviolis personnalisés: 1. La pâte: Comptez par personne: 100g de farine, 1 […]

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courge de Siam  (Spaghetti bolognaise sans Spaghetti  et sans  bolognaise) (Cucurbita ficifolia)

courge de Siam (Spaghetti bolognaise sans Spaghetti et sans bolognaise) (Cucurbita ficifolia)

De culture relativement facile,  la courge de Siam (Cucurbita ficifolia),  se palisse facilement. Un plant peut couvrir 20 mètres de clôture […]

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graines germées

graines germées

En hiver, si vous souhaitez un peu de verdure dans votre assiette, les graines germées sont une bonne solution Différents […]

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Mouron des oiseaux (Stellaria media)

Mouron des oiseaux (Stellaria media)

Si vous n’avez plus de salade à vous mettre sous la dent, le mouron blanc  est présent dans tout bon […]

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Tadjine de porc aux fruits secs.

Tadjine de porc aux fruits secs.

Recette proposée par Joséphine. Pour 6 personnes ou 4 bons mangeurs. Ingrédients: 1,5 kg de filets de porc découpés en […]

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Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Recette proposée par Fée des champs. Se mange en entrée ou en plat. Pâte levée: 200g farine 75g de beurre […]

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Tarte flambée, flammekueche

Tarte flambée, flammekueche

Recette proposée par Stéphane. Avant toute chose, préparez des oignons (4 gros ou 6 a 7 petits) émincés et salés. Laissez-les […]

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Plantes de saison:

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Recettes de saison:

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