Contenu de la catégorie "Entrées"

‘Oreille de Judas (Auricularia auricula-Judae)

‘Oreille de Judas (Auricularia auricula-Judae)

L’oreille de Judas (Auricularia auricula-Judae) est un champignon commun, on le trouve facilement en hiver sur les bois de vieux […]

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comment faire vos raviolis

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une recette de Pimprenelle Voici comment faire vos raviolis personnalisés: 1. La pâte: Comptez par personne: 100g de farine, 1 […]

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graines germées

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En hiver, si vous souhaitez un peu de verdure dans votre assiette, les graines germées sont une bonne solution Différents […]

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Minis feuilletés thon-bechamel

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Recette proposée par Stéphane. Pour environ 6 personnes. pâte feuilletée maison : 500g farine  60g beurre 10g sel 24 cl […]

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Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Recette proposée par Fée des champs. Se mange en entrée ou en plat. Pâte levée: 200g farine 75g de beurre […]

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Tarte flambée, flammekueche

Tarte flambée, flammekueche

Recette proposée par Stéphane. Avant toute chose, préparez des oignons (4 gros ou 6 a 7 petits) émincés et salés. Laissez-les […]

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Véritable faux foie gras

Véritable faux foie gras

J’utilise cette recette pour préparer les foies de mes oies, car j’aime ces animaux, et n’aime pas les gaver, le […]

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