potion d’Astérix ou soupe à l’ail

Ecrit par     8 commentaires    Posté dans Potages, Recettes

Potion d’Astérix 

Cette recette authentique  me vient de ma maman, qui elle la tient également de sa maman, qui elle même aussi la tient de sa maman. De là, la recette authentique de la potion magique d’Asterix. (qui plus est, c’est vrai,  elle soigne tout,  coup de froid,  rhume,  grippe et le tout en quelques heures)

Pour 4 pintes d’eau

Une dizaine de gousses d’ail (ail fumé du nord, bien sur)

Quatre once de thym

Un quignon de pain

Un cube de bouillon (cf Panoramix, juste pour le goût)

  • Faire cuire 10 minutes
  • Passer au mixer
  •  Servir avec des croûtons

Bon appétit !

4 pintes = 1L

4 onces = 1 poignée

ce potage contient deux puissants antiseptiques : l’ail et le thym. L »odeur d’ail est totalement masquée par le Thym.

Ma Maman à élevé une vingtaine d’enfants, elle  avait trouvé cette  astuce  pour faire manger de l’ail aux enfants.

Test ultime,  à la maison même les Ados aiment !

8 commentaires + Ajouter un commentaire

  • merci zara, j en avais entendu parlé de l ail et du thym pour soigner le rhume,
    maintenant j ai la recette !!

  • Merci Zara. Les poignées de thym, c’est avec les branches? L’ai est épluché?

  • Excellent, moi qui adore l’ail je vais essayer.

  • Damien
    l’ail est épluché
    je fait cuire le thym, puis j’enlève les tige, et je grade les feuilles

  • Cette recette fait partie de la tradition et de la culture provençale depuis des siècles; Elle a pour nom « Aïgo boulido » ce qui signifie eau bouillie. C’est un breuvage que l’on faisait prendre aux personnes qui avaient des difficultés de digestion ou bien dont ‘il fallait « laver » l’intérieur. Elle était aussi souvent faite le lendemain de gros repas.
    @+

    • merci pour tes explications,
      ma Maman l’a probablement ramenée de Provence ou elle se rendait très souvent

  • Recette pour la grippe

  • merci bonne maman…. tu nous manque tellement…

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