houmous

[Zara]

voici une recette d'houmous réalisée lors d'un de nos ateliers (30/4/2015)

1 boite de pois chiche biotime
1 poignée d'ail des ours
2 cuillères à soupe de Tahin
3 cuilleres a soupe d'huile d'olive
1/2 citron

passer le tout au blender, ou cutter, ou jaz max

[Aleksia]

Ah top merci pour la recette ! J’ai justement quelques pois chiches qui traînent et un peu d’ail des ours dans le jardin, je vais tenter ça ce week-end.
Juste une question, vous mixez vraiment jusqu’à que ce soit super lisse, ou vous laissez un peu de texture ?