test concluant et un tres beau nez, par contre avec du sucre de canne complet et bio c'est pas beau,
130ml de neutre à 96%
370ml d'eau
250 gr de sucre
mélanger les ingrédients (un agitateur magnétique est génial pour ce travail)
4 inflorescences de carotte sauvage
mixer les inflorescences et ajouter au liquide
laisser macérer quelques jours et filtrer
la carotte fait partie des apiacées dont il y a quelques espèces fort toxique, voir mortelle, la carotte sauvage se reconnaît aisément
1 l'odeur
2 elle est pubescente
3 la fleur noir au milieu de l’inflorescence
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