Moutarde maison

[Zara]

remplace le jus de pomme par de l'eau
tu sens les quelques grammes du jus de pomme ....

[apynala]

Je suis assez sensible au sucré-salé.

Je ferais comme tu dis la prochaine fois. Tu saurais pas où je pourrais trouver des graines de moutarde noire?

[Zara]

dans tout les magasins bio de grandes villes
je dois en ajouter à ton colis, pense à faire une liste pour mardi stp

[apynala]

OK, te fais pas de souci, j'en trouverai bien par chez moi.

Merci

[Gene]

Bonjour

J'ai testé la recette de moutarde à l'ail des ours de Zara...



Elle est en phase de maturation.

[Zara]

j'espère que la recette te plaira,
dans le même ordre d'idée, il y a vinaigre et huile aromatisée à l'ail des ours

[Gene]

dans le même ordre d'idée, il y a vinaigre et huile aromatisée à l'ail des ours

Ça je connaissais, mais tu viens de me faire découvrir la moutarde, merci

[Gene]

L'ado est rentré à la maison ce weekend et on a testé la moutarde à l'ail des ours... il a quasiment vidé un petit pot et m'a dit que je n'en avais pas assez fait...
Du coup je viens d'en refaire un bocal d'un demi-litre ! Super découverte !

[Zara]

ne laise pas trop longtemps les graines dans l'eau ou jus de pomme, ici au lieu de 16h j'ai ajouter 24 donc 16+24 et c'est trop 1 kilo de moutarde immangeable

[Gene]

J'ai laissé à peu près 24 h. Le première était nickel. La deuxième est encore en maturation. On verra à l'ouverture...