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par Zara
15 février 2024, 09:50
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : le petit café du matin!! c'est ici!!
Réponses : 2701
Vues : 531977

Re: le petit café du matin!! c'est ici!!

hello
1 ans que nous n'avons pas pris le café du matin
si l'existe des survivants, je vous offre un café avec un croissant
par Zara
08 février 2024, 08:25
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 3309

Re: Vinaigre de Feux

je le bois sec, mais j'avoue c'est fort
par Zara
26 janvier 2024, 20:15
Forum : Présentation
Sujet : Présentation Stan
Réponses : 2
Vues : 538

Re: Présentation Stan

Bonjour et bienvenue sur le forum
:fleur
par Zara
24 janvier 2024, 10:21
Forum : Fromages
Sujet : Al Hour mi (halloumi)
Réponses : 0
Vues : 574

Al Hour mi (halloumi)

Hello ici on va parler de Al Hour mi, qui se veut une tentative de copie d'Halloumi mais avec du lait de Hour la recette 20litres de lait de chèvre de Hour (avec un autre village il faut changer le nom 20 litres de lait à 30°C 1/5 de dose de flora danica ( ferment) 400 gouttes ou 20ml de présure che...
par Zara
19 janvier 2024, 19:59
Forum : Présentation
Sujet : Présentation Floriane
Réponses : 2
Vues : 471

Re: Présentation Floriane

Bonjour Floriane
je te souhaite la bienvenue sur le forum
jean claude
capucine  IMG_5628red.jpg
capucine IMG_5628red.jpg (108.11 Kio) Vu 465 fois
par Zara
01 janvier 2024, 21:08
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : 2024
Réponses : 2
Vues : 521

2024

Hello
je vous souhaite à toutes et tous une excellente année 2024
jean claude (zara)
par Zara
14 décembre 2023, 21:44
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 3309

Re: Vinaigre de Feux

voici une deuxième recette Mercredi 13 decembre 2023 Vinaigre de feux vinaigre de cidre 3 Litres oignons 614 gr raifort 220 gr ail 70 gr curcuma frais 60 gr gingembre frais 180gr citron 100 gr bergamotte 170 gr romarin 15 gr Cynorhodons 60 gr poivre de sichan 5gr poivre 5 gr 1 citron (surplus du fri...
par Zara
11 décembre 2023, 20:50
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 3309

Re: Vinaigre de Feux

si tu vas chez tes parents cet hivers je t'envoie un bulble
de toutes facons tu devrais revenir en 2024 en belgique, avec Monvindefruit on va faire une rencontre fsg
par Zara
11 décembre 2023, 20:48
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 3309

Re: Vinaigre de Feux

c'est comme les oignons mais x 10³
par Zara
10 décembre 2023, 23:30
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 3309

Re: Vinaigre de Feux

hello le Raifort (Armoracia rusticana) est une racine fort piquante et même plus si tu veux je t'envoie une racine chez tes parents je suppose que tu peux utiliser un vinaigre de vin , mais tu vas perdre une partie des propriétés du vinaigre de cidre attention, si tu travaille la racine de raifort p...

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