Zara cela depend si c'est deux jeunes ou deux vieux retraites
Pour ma part le les cuisinnaient comme un poulet, accompagner de petits pois et carottes, ou de chicons braises
La viande du pigeon est tres forte " certaines personnes n'aime pas ce gout " et est exellentes pour les personnes qui sont sont malade ou en manque de vitamines
Tu peut aussi en faire un potage et mixer le tout cela fait un potage repas pour les bonnes soirees d'hivers
si il est jeune il cuit vite
si il est vieux il va mettre beaucoup plus longtemp
bonne journee