courge de Siam, Melon de Malabar
courge de Siam, Melon de Malabar
j'ai cultiver cette la espèce depuis l'an passéhttp://cucurbitophile.fr/var/9000/var.php, elle se mange comme une courge spaghetti
elle est dure à ouvrir, j'ai du prendre un scie et la couper en deux, puis l'évider, pour ce faire j'ai racler l'intérieur
j'ai aussi lu qu'il fallait la jetter par terre pour la faire éclater, je vais tester la prochaine :no:
si vous l'avez déja manger, dites moi comment
avec cette courge j'ai fait un spaghetti Bolognaise, bien sur sans spaghetti et sans viande
j'ai cuit la courge comme les pâtes
et j'ai fait une sauce avec 200gr de lentilles et un litre de coulis de tomates
ce fut une réussite, car les ados ont aimer :cheers:
elle est dure à ouvrir, j'ai du prendre un scie et la couper en deux, puis l'évider, pour ce faire j'ai racler l'intérieur
j'ai aussi lu qu'il fallait la jetter par terre pour la faire éclater, je vais tester la prochaine :no:
si vous l'avez déja manger, dites moi comment
avec cette courge j'ai fait un spaghetti Bolognaise, bien sur sans spaghetti et sans viande
j'ai cuit la courge comme les pâtes
et j'ai fait une sauce avec 200gr de lentilles et un litre de coulis de tomates
ce fut une réussite, car les ados ont aimer :cheers:
- Damien
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Re: courge de Siam, Melon de Malabar
Quelle est la différence avec la courge spaghetti? Très intéressant en tout cas.
- Damien
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Re: courge de Siam, Melon de Malabar
Ha oui quand même! Ca se conserve bien!
Re: courge de Siam, Melon de Malabar
et voila la recette est sur le site ici
Re: courge de Siam, Melon de Malabar
je ne sais pas si je dois le dire, mais j'ai osé
ce soir j'ai fait la recette, non pas avec les courges de 2014 mais bien de 2011 (deux mille onze) une courge qui à plus de 1100 jours
bon je vous l'accorde le goût n'est pas top mais avec une bonne sauce
ce soir j'ai fait la recette, non pas avec les courges de 2014 mais bien de 2011 (deux mille onze) une courge qui à plus de 1100 jours
bon je vous l'accorde le goût n'est pas top mais avec une bonne sauce
Re: courge de Siam, Melon de Malabar
superbe
ces millésimes,
chez moi ça n'avait pas levé
ces millésimes,
chez moi ça n'avait pas levé
on ne jouit bien que de ce qu'on partage
Re: courge de Siam, Melon de Malabar
tu ne lui à pas parlé [269440.gif]
Re: courge de Siam, Melon de Malabar
Rebonsoir,
En préparation de l'automne, je pense aussi planter des courges dans mon petit potager (en chantier encore). Quand me conseillez-vous planter mes graines ?
Vous avez pu utiliser votre courge 3 ans plus tard ?! La graine de courge a peut être des bienfaits contre le vieillissement
En préparation de l'automne, je pense aussi planter des courges dans mon petit potager (en chantier encore). Quand me conseillez-vous planter mes graines ?
Vous avez pu utiliser votre courge 3 ans plus tard ?! La graine de courge a peut être des bienfaits contre le vieillissement
Modifié en dernier par CarLa le 19 août 2020, 00:47, modifié 1 fois.
Re: courge de Siam, Melon de Malabar
j'ai cultivé cette courge principalement pour tester la conservation
je la recultiverai prochainement
je la recultiverai prochainement