Alors j'ai tenté un Axoa végétarien, avec que des légumes et aromates du potager (pommes de terre, navets, oignons, ail, thym, piment, cive).
J'ai quand même acheté les poivrons et les tomates pelées, à cette période de l'année.
Bon, c'est pas encore au point, notamment au niveau des poivrons, donc je ne vous donne pas la recette cette fois.
Et puis là, ça n'est pas finalisé. Je vais ajouter quelques herbes (persil plat, ciboule ...) et des pignons de pin, au moment de le servir (ce soir).
La prochaine fois je vous détaillerai la recette en images !
A suivre ...
