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Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)
Posté : 17 septembre 2011, 22:22
par Zara
joli petit tubercule, de la famille des labiée
il est nacré et ressemble à une grosse larve d'insecte
ce met délicat et cher se mange en hiver,
c'est un peux invasif dans un potager, sauf si vous avez des mulots

c
Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)
Posté : 18 septembre 2011, 07:25
par sibex
Bonjour
Pour la corvée de l'épluchage quel galère !
Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)
Posté : 18 septembre 2011, 08:07
par Damien
A cause de leur forme je suppose?
Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)
Posté : 18 septembre 2011, 14:02
par Zara
faut pas éplucher, simplement les brosser, avec la brosse à cèpe de bordeaux
Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)
Posté : 02 février 2013, 19:23
par Heksje
Ou encore, le truc de les mettre avec du gros sel dans un essuie, et frotter
Ou les brosser avec une vieille brosse à dents (mais c'est + long)
Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)
Posté : 02 février 2013, 19:35
par Zara
si vous avez des enfants, préparez les à halloween, et servez comme des larves d'asticots d'affrique
Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)
Posté : 05 février 2013, 13:30
par Heksje
loool
super idée
