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pilons
pilons
on arrive dans la saison de la lactofermatation, donc aussi des pilons
et l'épée à choucroute
Re: pilons
les pilons servent à meurtrir les légumes, afin que le jus en sorte, puis lactofermentation
Re: pilons
pour quel légumes ?
je trouve trop salé les légumes lactofermentés, je met 30g de el/litre
je trouve trop salé les légumes lactofermentés, je met 30g de el/litre
on ne jouit bien que de ce qu'on partage
Re: pilons
la dose c'est 1 à 2%
au plus de sel au plus de chance de réussir
au moins de sel au plus de chance de rater
au plus de sel au plus de chance de réussir
au moins de sel au plus de chance de rater
Re: pilons
oui
Re: pilons
ce sont des pillons "maison " ?
Si oui,......chapeau " Monsieur" mon cousin !
Si oui,......chapeau " Monsieur" mon cousin !
Re: pilons
oui bien sur , ils sont maison, et avec un peux de ton buis