elles sont à point, courez vite récolter vos orties
toutes jeunes elles ne piquent pas
vous pouvez les préparer en potage, ajouter dans les pâtes, faire un bon stoump aux orties
http://www.servimg.com/image_preview.ph ... u=15046747
ortie
ortie
c'est la saison,
elles sont à point, courez vite récolter vos orties
toutes jeunes elles ne piquent pas
vous pouvez les préparer en potage, ajouter dans les pâtes, faire un bon stoump aux orties
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elles sont à point, courez vite récolter vos orties
toutes jeunes elles ne piquent pas
vous pouvez les préparer en potage, ajouter dans les pâtes, faire un bon stoump aux orties
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papy
- Conseiller potager
- Messages : 2247
- Enregistré le : 24 juillet 2011, 00:00
- Localisation : Frasnes-lez-anvaing
Re: ortie
Le potage d'orties, c'est...un délice.
L'ortie n'a que des avantages, elle est délicieuse, elle est un insecticide, elle est un engrais, elle est un nid de reproduction d'un des plus beau papillons, elle a vraiment toutes les qualités. Sauf qu'elle pique
L'ortie n'a que des avantages, elle est délicieuse, elle est un insecticide, elle est un engrais, elle est un nid de reproduction d'un des plus beau papillons, elle a vraiment toutes les qualités. Sauf qu'elle pique
La patience et l'observation sont les deux qualités les plus importantes pour le jardinier
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stephane
Re: ortie
comme l an passé, je vais faire ma soupe d ortie !! un pur delice !! et vivement la soupe de fane de radis !! hein papy !! 
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josephine
Re: ortie
La recette de la soupe d'ortie??? elle est où????stephane a écrit :comme l an passé, je vais faire ma soupe d ortie !! un pur delice !! et vivement la soupe de fane de radis !! hein papy !!
kikou Steph!!! Alors? tu ne viens pas à Locon??? c'est dommage.....
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stephane
Re: ortie
salut jo, la soupe d ortie moi je me casse pas la tete, je prends mes sommités d orties, je les laves bien, ensuite je passe deux trois pommes de terre a l autocuiseur, puis je les coupes en petits dés, je rajoute les orties,un bouillon style "cube or", puis porter a ebullition 3 a 4 minutes pas plus, pour conserver les vitamines, puis mixer le tout au "thermomix" ou autre robot mixeur, apres on agrémente selon son gout. on peut egalement mettre un peu d echalote revenue préalablement a la poele qu on rajoute avant de mixer le tout. si tu as deja des fanes de radis tu peut les mettre avec aussi.
bon appetit, c est delicieux et une bonne cure de fer. par contre cette soupe ne se conserve pas, il faut la finir !!
non je ne viens pas a LOCON, j ai eu pas mal de "tuiles" ces derniers temps (voiture en panne, ma femme aussi vient de se faire arracher le retroviseur par une moto qui roulait comme une furie en pleine agglomeration !! les gens sont fous !!
bref, mais j aurais tant aimé y aller
, dommage...
gros bisous a toi et un salut a seb.
bon appetit, c est delicieux et une bonne cure de fer. par contre cette soupe ne se conserve pas, il faut la finir !!
non je ne viens pas a LOCON, j ai eu pas mal de "tuiles" ces derniers temps (voiture en panne, ma femme aussi vient de se faire arracher le retroviseur par une moto qui roulait comme une furie en pleine agglomeration !! les gens sont fous !!
bref, mais j aurais tant aimé y aller
, dommage...gros bisous a toi et un salut a seb.
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josephine
Re: ortie
Coucou Steph!!
merci pour ta recette, j'irai à la cueillette!!! dommage pour Locon, on aura bien l'occasion de se rencontrer un jour!!
Il est vrai que l'on vit dans une société de cinglés!! et surtout ne rien dire quand on rencontre ce genre de situations sous peine d'être injurié ou violenté!!
Bises!
Jo
merci pour ta recette, j'irai à la cueillette!!! dommage pour Locon, on aura bien l'occasion de se rencontrer un jour!!
Il est vrai que l'on vit dans une société de cinglés!! et surtout ne rien dire quand on rencontre ce genre de situations sous peine d'être injurié ou violenté!!
Bises!
Jo