125 g de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure alsacienne
250 g de farine
raisins secs fruits confits
rhum ( selon goût)
préchauffez le four à 180°, trempez si possible la veille les raisins secs dans le rhum!
faites fondre à feux doux le beurre puis l'incorporer au 125 g de sucre! fouettez jusqu'à ce le mélange blanchisse, puis incorporer les oeufs 1 à 1 à battre entre chaque oeuf! Rajoutez la farine en pluie, la levure, le sucre vanillé. Bien fouetter le tout puis rajouter fruits confits et raisins trempés dans le rhum!
cuire dans moule à cake 3/4 d'heure à 180°
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ça donne ça:
