Surplus de courgettes

[pancagne02210]

j ai toujours de bonne idée comme ça

[stephane67]

[Damien]

bon voilà ça me semble sec. Je me retrouve avec un volume de courgette ridicule. A croire qu'il n'est plus possible de faire une soupe avec ça. En gain de place, c'est impressionnant!
Il y a là une courgette et demie pelée à l'économe. Le coeur (pépins) est parti au compost. J'aurais aimé faire des rondelles mais j'ignore comment en faire de si fines.

[Zara]

félicitations Damien, c'est parfait
vite mettre en boite tant que c'est bien sec et cassant

[Damien]

Hello Chef, ce n'était pas aussi sec que cela. J'en ai donc fait un potage rapidement.Le goût change un peu mais ce fut très bon. En tout cas, cette méthode me plaît beaucoup. Un déshydrateur sera plus efficace.

[Zara]

tu es dans la bonne direction, continue et tu pourra conserver tes surplus de courgettes

[Zara]

fini les surplus de courgette, regardez la recette de cuir de courgette aux poire, c'est délicieux