lorsque tu as pétris le pain, tu prends une petite part (un œuf(de poule pour Leela)), tu étale la pâte entre tes doigts, de façon à obtenir un voile, si elle se déchire rapidement ce n'est pas assez pétri
avec une farine blanche tu dois arriver à un voile translucide, avec une farine complète ce doit être tr§ès fin avant de se déchirer
