consoude et potentille ansérine

[† Lulysse]

Bonjour, bonsoir,

En allant faire ma réserve annuelle de menthe sauvage,j'ai repéré pas mal de consoude et de potentille ansérine.
Pour la consoude,c'est ok,pas mal de recettes sont disponibles.
Mais,pour la potentille quelqu'un a-t-il déjà consommé cette plante ?,Et comment ?
merci d'avance

[Leela]

j'ignorais qu'elle était comestible. Apparemment, c'est surtout sa racine qui l'est. La plante est plutôt utilisée comme plante médicinale.

Elle serait très astringente

Lien vers mon site favori: http://www.passeportsante.net/fr/Soluti ... entille_hm

La consoude, j'adore (en beignets, notamment), mais il ne faut pas en manger de trop grandes quantités. http://www.passeportsante.net/fr/Actual ... 2001082701