Mon élevage .

[papy]

Et alors jean-mi, quoi de neuf dans ton élevage?? Comment aborde tu l'hiver avec tes animaux?

[jean-mi]

Tout va bien Papy , je les bouste pour l'entrée de l'hiver , et toi avec tes poules ?

[papy]

M'en reste plus que 10 et deux vieux coqs, trois poules de mortes de vieillesse cet automne.
Et avec mes 10 poules, suis obligé d'aller acheter mes oeufs au magasin car la ponte est a l'arrêt.
Fin hiver je vais en racheter quelques jeunes (marans cuivrées)
Mon fils a acheté un couple de chèvres naines, si il a des jeunes je vais en prendre chez moi.

[Zara]

bonsoir les Amis
tu as de la chance papy, peut être auras tu du lait de chèvre, et tu pouras faire du bon fromage

ici on réduit les effectifs pour l'hivers
de douze moutons il reste 5 brebis
de douze oies il va en rester 6
les poules il en reste 6 et encore quelques poulets qui sont à l'engraissement
les lapins 7 adultes et dix jeunes, encore trop petits pour le moment
et deux cailles, les autres sont mortes, j'en ai ajouter deux et elles se sont fait tuer, c'est agressif ces petites bêtes

[jean-mi]

Et oui les amis , comme je vois tout le monde rétrécis son élevage pour l'hiver , pour avoir du fromage Zara , il faut que ce soit des chèvres laitières , si non nada pas de lait , pour faire du fromage . Car les chèvres non laitières ont du lait uniquement pour nourrir le ou les jeunes .

[Zara]

je vais me consoler avec du lait de vache pour mes fromages [10.gif]

[jean-mi]

Ne pleure pas Zara , si mes chèvres ont des jeunes début de l'année prochaine , tu auras du fromage de chèvre .

[stephane67]

merci jean mi de ces ptites choses que tu nous apprends, c est toujours tres interessant !!

[jean-mi]

Mais de rien Stephane , c'est avec plaisir .

[papy]

C'est vrai que le fromage de chèvres c'est délicieux. Perso je n'ai jamais essayer d'en faire, ni celui de vache, je me contente d'en être un grand consommateur.
Mais je trouve que la chèvre est un animal vraiment gentil et très doux. Celles de mon fils viennent manger dans la main et les enfants en sont fous.