Recette betterave

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Damien
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Recette betterave

Message par Damien » 15 juillet 2012, 10:01

Bonjour, auriez-vous des idées de recettes à base de betterave rouge?
Merci.

Zara
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Re: Recette betterave

Message par Zara » 15 juillet 2012, 11:53

crue dans la salade
cuite dans la soupe

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Damien
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Re: Recette betterave

Message par Damien » 15 juillet 2012, 16:06

Merci Zara. Et rien en cuit mais pas sous forme de soupe? Les fânes se cuisinent comme les épinards, c'est exact?

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josephine
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Re: Recette betterave

Message par josephine » 15 juillet 2012, 16:19

Coucou Damien,

je mange les betteraves râpées crues avec des carottes, une bonne vinaigrette, unn délice!!! par contre les fanes, je n'ai jamais cuisiné.....
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Damien
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Re: Recette betterave

Message par Damien » 15 juillet 2012, 17:17

merci Joséphine.

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pancagne02210
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Re: Recette betterave

Message par pancagne02210 » 15 juillet 2012, 20:55

je crois que banatolien avait donné une recette avec des fanes de betteraves ou alors je l ai lu ailleurs je ne sais plus

chez moi les betteraves sont cuites a la cocotte minute et ensuite soit on les mange en vinaigrette directement et sinon selon la quantité je sterilise

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Damien
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Re: Recette betterave

Message par Damien » 16 juillet 2012, 07:53

ok merci Seb!

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