Mange des fleurs

degustation d endives ce soir miam miam

tu m'invites ? [b.gif]

moi aussi ?

c'est la saison si vous n'avez pas cultiver les racines
glaner dans la région de Zaventem
acheter les sacs de carottes
l'histoirec'est ici
la culture c'est ici

merci de relancer ce sujet.

J'avais essayé mais mes chicons avaient été envahis de pucerons. J'ai quand même eu deux récoltes, c'est vraiment intéressant à faire

les pucerons arrivent en fin de saison

Bonjour

Au catalogue (de printemps) de plants d'un maraîcher local, j'ai vu qu'il y avait de l'endive demi hâtive de Hollande avec la note d'accompagnement suivante : Forçage en 30 à 40 jours en cave de décembre à mars.

Je suis étonnée de la saison à laquelle il propose l'endive.
Sur ce fil je n'ai pas trouvé de vos commentaires au printemps, mais il y a sans doute une phase de préparation au potager ?

Je suis sûre que vous allez pouvoir m'éclairer

je suppose que ce sont les semences, le forçage c'est 15 jours
je n'ai jamais cultiver de l'endive, habitant la région de culture '( Zaventem) on allait à la maraude ou glanage, depuis j'achète mes carottes

Du coup je vais contacter le maraîcher pour en savoir plus.
Ça pourrait être comme les plants des autres salades, mais l'objectif n'est pas d'en manger les feuilles mais d'en récolter la racine pour le forçage d'hiver. J'essaye et je vous raconte.

excellente idée, ca complétera nos connaissances