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Recette betterave
Posté : 15 juillet 2012, 10:01
par Damien
Bonjour, auriez-vous des idées de recettes à base de betterave rouge?
Merci.
Re: Recette betterave
Posté : 15 juillet 2012, 11:53
par Zara
crue dans la salade
cuite dans la soupe
Re: Recette betterave
Posté : 15 juillet 2012, 16:06
par Damien
Merci Zara. Et rien en cuit mais pas sous forme de soupe? Les fânes se cuisinent comme les épinards, c'est exact?
Re: Recette betterave
Posté : 15 juillet 2012, 16:19
par josephine
Coucou Damien,
je mange les betteraves râpées crues avec des carottes, une bonne vinaigrette, unn délice!!! par contre les fanes, je n'ai jamais cuisiné.....
Re: Recette betterave
Posté : 15 juillet 2012, 17:17
par Damien
merci Joséphine.
Re: Recette betterave
Posté : 15 juillet 2012, 20:55
par pancagne02210
je crois que banatolien avait donné une recette avec des fanes de betteraves ou alors je l ai lu ailleurs je ne sais plus
chez moi les betteraves sont cuites a la cocotte minute et ensuite soit on les mange en vinaigrette directement et sinon selon la quantité je sterilise
Re: Recette betterave
Posté : 16 juillet 2012, 07:53
par Damien
ok merci Seb!