les champignons
Re: les champignons
aujourd'hui quelques bons retardataires , de vraies giroles !! bien fermes et bien grosses
elles vont passer à la conservation pour l'hiver ( sèchage )
Re: les champignons
tu m'invite ?
Re: les champignons
oui, pas de problèmes,, tu es le bienvenu,,, le seul soucis, c'est que tous les champignons sont , soit au congélateur, soit dans des sac après sèchage !! mais il doit encore y en avoir dans les bois ,,,,
Re: les champignons
as ton avis le 11 septembre il y aura encore des champipi, je viendrais bien avec mon voisin
Re: les champignons
pourquoi pas ,, je te confirmerai car je prévois d'aller quelques jours à la mer cette semain-là, mais Jean-mi sera de toute façon à la maison ,,, et je pense su'il y aura encore de champignons dans les bois , alors tu me confirmes et le tour est " joué "
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Re: les champignons
c'est aprèm,j'ai rencontré une copine dont le beau-fils revenait des champis.
Panier rempli de pieds bleus.........pas 2 secondes pour identifier des cortinaires.mais lesquels ?????
C'est vrai que la couleur était quasi pareille,mais,mais,mais....il y avait cette cortine brunâtre (la sporée aussi )
La dame n'en démordait pas : ce sont des pieds bleus " [10.gif]
Maintenant,je pense qu'il doivent être comestibles quand même.
Marco.....qu'en pense-tu ?
Du coup elle m'a donné envie .
J'ai trouvé un bolet erythropus (à pied rouge ,je pense),qqs russules charbonnières,des bolets bais et qqs agarics sylvaticus (avec mon steak ce soir [a (4).gif] )
Ah oui...une voisine m'a présenté qqs cèpes tête de nègre,j'ai trouvé son endroit.... ce sont des chrysentérons !!!!
Décidément;je crois que je ne mangerai plus des champis des bois que si c'est MA récolte,ou,de les avoir inspectés AVANT la cuisson.
Panier rempli de pieds bleus.........pas 2 secondes pour identifier des cortinaires.mais lesquels ?????
C'est vrai que la couleur était quasi pareille,mais,mais,mais....il y avait cette cortine brunâtre (la sporée aussi )
La dame n'en démordait pas : ce sont des pieds bleus " [10.gif]
Maintenant,je pense qu'il doivent être comestibles quand même.
Marco.....qu'en pense-tu ?
Du coup elle m'a donné envie .
J'ai trouvé un bolet erythropus (à pied rouge ,je pense),qqs russules charbonnières,des bolets bais et qqs agarics sylvaticus (avec mon steak ce soir [a (4).gif] )
Ah oui...une voisine m'a présenté qqs cèpes tête de nègre,j'ai trouvé son endroit.... ce sont des chrysentérons !!!!
Décidément;je crois que je ne mangerai plus des champis des bois que si c'est MA récolte,ou,de les avoir inspectés AVANT la cuisson.
Re: les champignons
je crois que cette année il y aura des morts, je n’ai jamais vu autant d'amanites phaloiïde
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Re: les champignons
bizarre hein,ici,je n'en vois pas ,aimeraient-elles mieux le sol calcaire ?
Re: les champignons
petit tour dans les bois cet après-midi ,, les amanites tue-mouche ressortent , on se croirait chez les schtroumphs !!! j'ai encore trouvé des girolles ,, et étonnant , au bord de la route 3 superbes agariques , hummm qu'est-ce qu'elles fleurent bon ,!!! alors j'ai fait une courgette farcie, avec une poëllée de champis , et quelques frites ,,, un régal ,,
Le 11 septembre je serai là ,,, donc, zara, tu me contactes en mp ou par mail ,,, ok ???
Le 11 septembre je serai là ,,, donc, zara, tu me contactes en mp ou par mail ,,, ok ???
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Re: les champignons
miam!!! bon ap Nades !
j'attends que la graisse soit chaude pour les pommes dauphines salade de concombre et steak aux agarics des bois.
le reste de ma récolte sera pour demain avec mon petit -fils et ma cocotte si elle veut
Nades,les agarics,près des bois?
En Gaume,je trouvais des agarics dans mon bois,ici....nada [11.gif] sauf les qqs agarics sylvestres.
j'attends que la graisse soit chaude pour les pommes dauphines salade de concombre et steak aux agarics des bois.
le reste de ma récolte sera pour demain avec mon petit -fils et ma cocotte si elle veut
Nades,les agarics,près des bois?
En Gaume,je trouvais des agarics dans mon bois,ici....nada [11.gif] sauf les qqs agarics sylvestres.