Zara a écrit :je n'ai plus de lait de chevre, par contre j'ai trouver un producteur de fromage bio dan la région des colines
Salut zara,
Veux tu me donner ses coordonnées par MP? De plus en plus de ces artisans bio arrêtent leur passion du fromage tellement ils sont containts de faire des transformations très coûteuses dans leur installation de par les visites de l'afsca.
J'adore ce fromage de chèvres, et celui ou j'allais l'acheter a mis la clef sous le paillasson vus qu'il travaillait a perte au vu destravaux ordonnés par l'inspection.
Celui que je connais encore habite Ellezelles il est italien. C'est peut être le même que tu connais.
A+