ail des ours
ail des ours
c'est la pleine saison,
il faut le récolter et le préparer pour le reste de l'année, car cette plante est éphémère
50 grammes de feuilles
3 cuillères à soupe d'huile neutre
1 cuillère à café de sel
broyer les feuilles à la machine,
ajouter 2 cuillères d'huile et le sel, mélanger bien le tout
mettre en pot
couvrir d'huile (la 3° culière)
conserver au frais
il faut le récolter et le préparer pour le reste de l'année, car cette plante est éphémère
50 grammes de feuilles
3 cuillères à soupe d'huile neutre
1 cuillère à café de sel
broyer les feuilles à la machine,
ajouter 2 cuillères d'huile et le sel, mélanger bien le tout
mettre en pot
couvrir d'huile (la 3° culière)
conserver au frais
Re: ail des ours
rhoooo! c'est super!!
dommage que j'en n'ai pas!!!!
dommage que j'en n'ai pas!!!!
- Damien
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Re: ail des ours
Je vais m'y mettre 

- stephane67
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Re: ail des ours
merci zara, j ai failli oublier !!
"la vie ne se comprend que par un retour en arriere,mais on ne la vit qu en avant" S.KIERKEGAARD.
-
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Re: ail des ours
Et avec cette période de pluie il va pousser a profusion l'ail des ours. Faut en profiter.
La patience et l'observation sont les deux qualités les plus importantes pour le jardinier
- la fée des champs
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- stephane67
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Re: ail des ours
ok papy, vais partir a la chasse !!
"la vie ne se comprend que par un retour en arriere,mais on ne la vit qu en avant" S.KIERKEGAARD.
Re: ail des ours
si vraiment vous ne trouvez pas
samedi matin je guide une balade sur les plantes qui se mangent, et il y a beaucoup d'ail des ours sur la promenade
samedi matin je guide une balade sur les plantes qui se mangent, et il y a beaucoup d'ail des ours sur la promenade
Re: ail des ours
j'en apprend sur cette plante que j'ai dans mon jardin . cette huile, on s'en sert pour la salade , la cuisson ?
- stephane67
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Re: ail des ours
bonjour jonquille,
je pense que oui, agrémenter sa salade, mettre egalement avec des pommes de terre ect , toutes les recettes ou en general tu metterais de l ail
je pense que oui, agrémenter sa salade, mettre egalement avec des pommes de terre ect , toutes les recettes ou en general tu metterais de l ail

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