Mange des fleurs

Pour 3 personnes:

20 cl de crème fraiche
1 kg de pommes de terre
2 cuil. à soupe de raifort
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

1. Peler les pommes de terre et les cuire dans une casserole d'eau salée.
2. Les égoutter soigneusement, remettre dans la casserole et couvrir.
3. Chauffer la crème avec le raifort et l'huile d'olive aux micro-ondes pendant 1 min 30.
4. Écraser les pommes de terre au presse purée et y ajouter le contenu du bol. Rectifier l'assaisonnement. Servir en accompagnement d'un poisson ou d'une viande, perso je l'ai servi en accompagnement d'une cuisse de canard confite...

un régal......

je vais tester, il reste du raifort au jardin, par contre je n'ai plus de micro onde

Zara a écrit :je vais tester, il reste du raifort au jardin, par contre je n'ai plus de micro onde

tu vas te régaler, j'en suis sûre!!

maintenant si tu n'as plus de micro-ondes!!! tu sais ce qu'il te reste à faire??? en acheter un!!

quel goût ça a le raifort? j'en ai jamais mangé :pale:

c'est piquant, même très piquant

Ah! merci Zara

[quote="la fée des champs"]quel goût ça a le raifort? j'en ai jamais mangé :pale: lor=blue]c'est un condiment....piquant ma tite fée!!

merci tite Jo, alors pour une purée t'en mets quelle quantité? Comme le poivre?

la fée des champs a écrit :merci tite Jo, alors pour une purée t'en mets quelle quantité? Comme le poivre?

tu n'as pas bien regardé la recette!

j'ai mis le dosage dans les ingrédients!!

ton ecran doit vraiment être trop trop petit!! tout comme LE CHAT.......

o la la ma vue baisse, va falloir que je consulte!! :faché: