Mange des fleurs

Voici une recette de gaufres ceto

pour 10 gaufres de approximativement 100gr la gaufre

600 gr d’œufs (10)
140 gr de beurre
130g de farine de coco
100gr de pépites de chocolat 911
20gr de farine d'amande
20gr de farine de petit épeautre
16 gr de poudre a lever

faire fondre le beurre
mélanger les farines, les œufs, et le beurre fondu tiède
ajouter la poudre a lever
sortir du batteur et incorporer délicatement les pépites de chocolat

diviser en 10 pâton de approximativement 100gr
cuire chaque gaufre 4 min au gaufrier thermostat 6 (180 degrés centigrade)

une autre recette

pour 1 gauffre
mélanger un oeuf avec 1 cs farine de coco
20gr de beurre fondu
1 pincée de poudre a lever
1cs de pepite de chocolat

cuire au gaufrier