Surplus tomates et test lacto-fermentation

[tatianaED]

Salut l'equipe, j'espere que ca roule pour vous.

Bon je suis un peu debordee la... j'ai teste des astuces de jardinier avec de la cendre et des coquilles d'oeufs pour booster mon potager et c'est n'importe quoi j'ai trop de tomates. C'est le feu je sais plus ou les mettre.

Je voulais tenter de les faire en lacto-fermentation comme vous expliquez souvent ici pour eviter le gaspillage mais j'ai peur que ca finisse en puree degueu. Si l'un de vous a un retour concret sur la tenue des fruits ou une methode qui marche a tous les coups ce serais super.

[Zara]

je crois que votre IA n'est pas encore au point, ce n'est pas la saison des tomates

[apynala]

je crois que votre IA n'est pas encore au point, ce n'est pas la saison des tomates