Mange des fleurs

voici la recette de cette moutarde originale
200gr de graines de moutarde jaune Française
400ml de jus de pomme poire
300ml de vinaigre de feu
Faire macérer les graines 24h dans le jus de pomme
Egoutter les graines
Récuperer les graines égouttées
Mixer les graines avec 300ml de vinaigre de feu

hey!
Et merci encore pour la recette de la moutarde. S'il y a un ingrédient que je n'oublie jamais de mettre dans ma vinaigrette, c'est bien la moutarde.

Bonjour

Où trouvez vous vos graines de moutarde pour la fabrication de vos moutarde ?
Merci

chez toméga a marche en famenne

Les graines de moutarde jaune se trouvent facilement, y compris en supermarché.
Les graines de moutarde brune sont un peu plus compliquées à dénicher.
Dans les deux cas on peut les commander à la Compagnie des sens.

Allez, pour une fois je vais mettre un lien commercial
Graines de moutarde jaune

hello
pas de souci pour un lien commercial pour les personnes comme toi qui participe beaucoup au forum

les graines se trouvent facilement comme graines à germer +/- 5 euros les 100g et chez Tomega je paye une dizaine d'euro le kilo de graines bio