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cuir de courgette aux poires

Posté : 20 septembre 2023, 22:31
par Zara
Voila une chouette recette trouvée dans un livre sur la déshydratation
800gr de courgettes nettoyée
800gr de poires nettoyée
réduire en compote, puis passer au moulin a légume
ajouter 30 gr de miel
ajouter un jus de citron
faire réduire a feux doux

étaler en couche de 5mm sur un silpad
mettre au déshydrateur 5h à 70°C
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Re: cuir de courgette aux poires

Posté : 21 septembre 2023, 10:54
par Fleur de blé noir
Ohhh, mais ça me donne drôlement envie d'essayer ça ! Merci pour la recette !!!

Re: cuir de courgette aux poires

Posté : 21 septembre 2023, 10:58
par Zara
c'est génial, mais surveille que cela ne brule pas, même pascaline adore

Re: cuir de courgette aux poires

Posté : 22 septembre 2023, 16:11
par Damien
Ca a l'air terrible!

Re: cuir de courgette aux poires

Posté : 22 septembre 2023, 16:29
par Zara
c'est bon, pas trop sucré , même la patronne aime