cuir de courgette aux poires
Posté : 20 septembre 2023, 22:31
Voila une chouette recette trouvée dans un livre sur la déshydratation
800gr de courgettes nettoyée
800gr de poires nettoyée
réduire en compote, puis passer au moulin a légume
ajouter 30 gr de miel
ajouter un jus de citron
faire réduire a feux doux
étaler en couche de 5mm sur un silpad
mettre au déshydrateur 5h à 70°C
800gr de courgettes nettoyée
800gr de poires nettoyée
réduire en compote, puis passer au moulin a légume
ajouter 30 gr de miel
ajouter un jus de citron
faire réduire a feux doux
étaler en couche de 5mm sur un silpad
mettre au déshydrateur 5h à 70°C