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Oxymel et Hypoxymel

Posté : 28 décembre 2021, 00:15
par Zara
Bonjour,
voila une nouvelle utilisation de mon miel et de mon vinaigre de cidre, une recette qui date de la Grèce antique
pour cette préparation
on extrait le jus de 500 gr de baie d'argousier soir 350 ml
on ajoute 350 gr de miel
on ajoute 350 gr de vinaigre de cidre
on mélange , ici 3h au mélangeur magnétique mais ca va aussi bien a la main
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Re: Oxymel et Hypoxymel

Posté : 30 juillet 2022, 09:39
par Zara
et voici un oxymel au sureau
1/3 vinaigre de cidre
1/3 miel frais (encore liquide)
1/3 jus de baies de sureau cuit, car toxique cru
mélanger, mettre en bouteille et étiqueter

Re: Oxymel et Hypoxymel

Posté : 31 juillet 2022, 16:38
par Fleur de blé noir
Hummm

Re: Oxymel et Hypoxymel

Posté : 16 août 2022, 11:08
par Zara
c'est délicieux en plus , voila de quoi affronter les affres de la rentrée
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Re: Oxymel et Hypoxymel

Posté : 06 janvier 2023, 08:08
par Rachelle
Bonjour,

Merci pour le partage de cette recette. J'en ai vraiment besoin pour ma santé.

Re: Oxymel et Hypoxymel

Posté : 23 janvier 2023, 23:14
par Zara
et les quantités ?
durée de macération
et ou trouver du miel bio ?

Re: Oxymel et Hypoxymel

Posté : 23 janvier 2023, 23:33
par apynala
Zara a écrit : 23 janvier 2023, 23:14 et les quantités ?
durée de macération
et ou trouver du miel bio ?
Salut mon ami,

Je crois que j'ai pas bien saisi ton message.

A+