plantain lactofermenter

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Zara
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plantain lactofermenter

Message par Zara »

une petite expérience
récolter pleins de boutons floraux de plantain lancéolé (Plantago lanceolata)
placer dans un bocal twist off
peser les boutons ( ici 50gr) et ajouter 3% de sel ( ici 1.5gr) verser le sel et remplir d'eau
couvrir , ici une feuille de salade et des billes
fermez et conserver 15 jours avant de gouter
pot de gauche
DSC00050.JPG
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Lili
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Re: plantain lactofermenter

Message par Lili »

Hello,
J’attends le retour de test avec impatience…
L’hiver vient...
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