Coucou les zamis,
Je viens de cirer mon premier fromage, il est dans le frigo.
J'ai utilisé de la cire d'abeilles de la maison.
Verdict dans quelques mois.
Je vous dirai.
A+
Fromage à fondre
Re: Fromage à fondre
comment as tu salé ton fromage
Re: Fromage à fondre
Je l'ai mis 2h dans une saumure à 200gr/l.
Après je l'ai laissé 3 jours sur le plan de travail. En ce moment, ça va ça caille un peu.
Après je l'ai laissé 3 jours sur le plan de travail. En ce moment, ça va ça caille un peu.