vous faites quoi ?

[Zara]

bonne soirée à toi,
je viens de rafraîchir mon levain et demain à 5h debout, dur dur la vie d’apprenti boulanger

[Leela]

il faut leur parler tous les jours, à ces petites bêtes là...

[Zara]

même plus, toutes les 4h

[Leela]

ah bon ? Mon fils garde le sien au frigo, il évolue plus lentement (en Italie, il fait plus chaud, aussi)

[Zara]

oui au frigo c'est 3-4 jours , a 20°C c'est 4h

[trobobody]

Je suis au jardin, j'ai mis quelques oignons rouges et blancs entre mes salade et céleri. Je vais en mettre quelques paille, semer la roquette, et préparer mon bac à fraisiers, je vais aussi semer la ciboule. Je pense ainsi à autre chose qu'au masque que je vais devoir porter.

[Damien]

tu n'as pas essayé le levain champenois Zara? Ca change la vie! Sous pression dans un biberon et prêt à l'emploi.

[Zara]

oui j'ai essayer
une fois explosé et au plafond
trois fois explosé au frigo
il faut que e trouve un siphon