Mange des fleurs

c'est le moment de récolter les jeunes feuilles de cassis pour parfumer les tisanes

récolter les jeunes feuilles de cassis, principalement les sommités
faire sécher un nuit au déhydrateur, elles doivent êtres cassantes
réduire un poudre et stoker à l'abris de la lumière

Est ce qu'on a encore des fruits après la coupe des sommités ?

oui les fruits son en dessous de cette somité

merci ! Je suppose que la plante va refaire des feuilles pour compenser (et puis on ne la "plume" pas complètement...)

Merci pour le rappel, c'est en train de sécher !