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Fougasse lardons-comté-mozzarella

Posté : 20 juillet 2014, 22:12
par apynala
Bonsoir,

Une petite idée de recette: [a (8).gif]

Une pâte sur la base du pain au levain:
340g de levain liquide
680g de farine
340g d'eau
1 cc de sel
La pâte a un pointage de 4h.

On prépare les ingrédients:
600g de lardons
200g de comté
3 boules de mozzarella
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On mélange le tout dans le pétrin:
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Et voilà le résultat, après 4h d'apprêt:
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A bientôt

Re: Fougasse lardons-comté-mozzarella

Posté : 20 juillet 2014, 22:51
par Zara
j'ai déja vus quelque part ;)
merci pour le partage , ca me tente bien, à la prochaine cuisson

Re: Fougasse lardons-comté-mozzarella

Posté : 21 juillet 2014, 06:01
par Marco53
C'est très appétissant!!! Mais, elle doit bien nourrir son homme cette fougasse!? [b.gif]

Re: Fougasse lardons-comté-mozzarella

Posté : 21 juillet 2014, 12:20
par apynala
Zara a écrit :j'ai déja vus quelque part ;)
...
:pleure Noooon, quelqu'un a déjà copié ma recette :hihi
Marco53 a écrit :...Mais, elle doit bien nourrir son homme cette fougasse!?
:haha On peut même dire que c'est un plat d'hiver.

:bye

Re: Fougasse lardons-comté-mozzarella

Posté : 11 août 2014, 20:50
par tintin
Oh je n'avais pas vu,
tu me donnes faim,

avec une salade de tomates et une bière ça me fait un bon apèro

Re: Fougasse lardons-comté-mozzarella

Posté : 20 août 2014, 20:22
par pimprenelle
MIAM !