Mange des fleurs

pour la 4° fois à Namur les 15 -16 février les vignerons namurois se retrouvent à la citadelle klik

quel vin pour un tartare de criquet me conseilles tu ?

tintin a écrit :quel vin pour un tartare de criquet me conseilles tu ?

Un Château Criquet

tintin a écrit :quel vin pour un tartare de criquet me conseilles tu ?

et bien j'hésite entre deux Mers
soit "Sayonara pas pour tout l’monde"
soit "Va te faire boire"
ou alors "nano torres"
mais je t'invite à aller au rencontres des négociants en vins demain à Namur

Damien a écrit :

tintin a écrit :quel vin pour un tartare de criquet me conseilles tu ?

Un Château Criquet

de quelle année ???

là c'est une colle, je ne sais que répondre ?

Après réflexion, je pense qu'un croze hermitages blanc 2010 fera l'affaire
les notes fruités et florale ainsi que la grande souplesse de ce vin s'accordera parfaitement avec la croustillance et le raffinement du criquet

l'entre 2 mers je le réserve pour les huîtres d'Arcachon