Mange des fleurs

les betteraves comme beaucoup de légumes racine peuvent se conserver en silo
les betteraves peuvent aussi se conserver séchées

Zara a écrit :les betteraves comme beaucoup de légumes racine peuvent se conserver en silo
les betteraves peuvent aussi se conserver séchées

Merci Zara!!

heu.... oui je savais mais les congeler?? on peut??

je ne l'ai pas encore fait, je ne sais pas te répondre
la conservation en silo est une méthode sans consommation d'énergie, sans pétrole, et qui ne crains pas les pannes de courant

Quel est le principe de la conversation en silo?

Comme la conservation des pommes de terre j'imagine ... au sec et à l'abri de la lumière.
Merci pour cette question et ses réponses.

Y en a t-il parmi vous qui les conserve stérilisé et quel est la température et le temps de stérilisation SVP ??

A bientôt !

bonsoir Verveine

pas d'expérience en stérilisation :no:

pas d'expérience en silo :no:

je sèche les betterave, puis réduit en poudre

la conservation en silo

tu achète un beau lave linge, ou seche linge avec un cuve en inox
tu récupère la cuve et jette le reste

tu fais un trous dans ton jardin,
tu enterre la cuve à -30cm pour le haut
tu remplis ta cuve, une couche de sable une couche de légumes, une couche de sable une couche de légumes

tu mets un couvercle , et couvre avec de la paille

la cuve et le couvercle servent uniquement à ne pas nourri les rongeurs de ton jardin

voila c'est simple, pas cher, peux gourmand en énergie, et ne crains pas les coupures de courant, ni l'après pétrole

c'est valable pour tous les légumes racines je suppose Zara? Quelle est la durée de conservation de cette façon?

Comme machine à laver quelle marque conseilles-tu?

Merci chef heu... Zara ! pour ces précisions, j'avais déjà entendu parler de cette technique, allez,demain, je vais à la déchetterie !

Je suis curieux de savoir comment vous utilisez ensuite la betterave en poudre ? Et vous la faite sécher avec un deshydrateur ?

Bonne nuit et à bientôt !