doigts de sorcière

Les desserts de toutes sortes. Miam!
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Zara
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doigts de sorcière

Message par Zara »

voila ce que notre fille à fait
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Damien
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Re: doigts de sorcière

Message par Damien »

Génial pour Halloween! On peut connaitre la recette?
banatolien

Re: doigts de sorcière

Message par banatolien »

il faut aimer ????? mais c'est original
Jeanine
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Re: doigts de sorcière

Message par Jeanine »

Original et bravo a ta fille pour l'idée , ont dirait que l'ongle est fait en caramel
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Le jardinier est la plus belle rose de son jardin
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Zara
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Re: doigts de sorcière

Message par Zara »

l'ongle est fait avec une amande
la recette va arriver,
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stephane67
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Re: doigts de sorcière

Message par stephane67 »

super !! je reconnais bien l ongle fait avec une amande brute , la pate doit etre une pate
avec beurre sucre glace et farine puis un peu de levure chimique , vanille liquide , n est ce pas zara?

original, j attends de voir la recette, cela m interesse aussi ;)
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stephane67
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Re: doigts de sorcière

Message par stephane67 »

oups j oubliais le blanc d œuf :mrgreen:
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Zara
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Re: doigts de sorcière

Message par Zara »

Oui, tu as raison stephane 67! On mélange 225g de beurre avec 125g de sucre glace, et un oeuf. On rajoute ensuit une cuillère à café de sel, une de vanille liquide, une de levure chimique et une d'extrait d'amandes. Quand la pâte est bien homogène, il faut ajouter petit à petit 350g de farine, et continuer de mélanger (au robot ;) .
Terminer en la paitrissant, puis mettre au frigo 20 à30 minutes :)

Ensuite, il faut faire de petites boulettes (avec la pâte, bien sur :p ), et les rouler en long boudin; faire deux creux à chaque tiers avec ses doigts, en appuyant légèrement, pour faire les phalanges, puis dessiner au couteau les plis des articulations entre celles-ci. Évidemment, mettre l'amande au bout pour faire l'ongle! Attention, il faut bien l'enfoncer, pour que quand la pâte soit cuite, il tienne en place :)

Il faut ensuite les mettre au four, à peu près 20min à 160degrés (thermostat 5).

Quand ils sont cuits, retirer les amandes, et mettre à leur emplacement du colorant alimentaire rouge (miam, du sang), et replacer ensuite les amandes.

Et voilà, je pense que c'est tout :)
Marie
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Damien
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Re: doigts de sorcière

Message par Damien »

Genial! Merci!
Jeanine
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Re: doigts de sorcière

Message par Jeanine »

[374742.gif] et merci pour la recette
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