extraction du jus à la vapeur

banatolien
Messages : 1059
Enregistré le : 23 août 2011, 00:00
Localisation : Mons

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par banatolien » 21 octobre 2013, 19:37

Si tu n'arrive pas a trouver le mode d'emploie je le ferais pour toi, mais c'est pas mal crois moi

Avatar du membre
Damien
Administrateur
Messages : 3243
Enregistré le : 15 août 2011, 00:00
Localisation : Tournai (Belgique)

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par Damien » 21 octobre 2013, 19:51

je n'ai pas encore l'accessoire mais je vais me renseigner. Merci banatolien.

Avatar du membre
Leela
Messages : 1509
Enregistré le : 15 mars 2013, 15:57
Localisation : Belgique, Ciney

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par Leela » 21 octobre 2013, 21:44

ça vaut la peine alors, parce que le mien a coûté près de 100 euros. Faut dire que j'emploie le bas et le couvercle comme casserole.

Avatar du membre
Damien
Administrateur
Messages : 3243
Enregistré le : 15 août 2011, 00:00
Localisation : Tournai (Belgique)

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par Damien » 21 octobre 2013, 21:51

Du coup ça fait double usage aussi finalement Leela.

Avatar du membre
tintin
Modérateur
Messages : 1397
Enregistré le : 20 avril 2013, 18:35

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par tintin » 21 octobre 2013, 22:14

1 extracteur inox grand modèle coute dans les 70 euros
on ne jouit bien que de ce qu'on partage

banatolien
Messages : 1059
Enregistré le : 23 août 2011, 00:00
Localisation : Mons

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par banatolien » 22 octobre 2013, 08:43

Moi je n'ais pas besoin d'extracteur de jus, comme je l'ais déjà dit j'ai une centrifugeuse qui ma coûter 25E et j'en ais assez

Zara
Administrateur
Messages : 6014
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par Zara » 22 octobre 2013, 09:46

le jus à la centrifugeuse est meilleur c'est indéniable, mais il ne se conserve pas

banatolien
Messages : 1059
Enregistré le : 23 août 2011, 00:00
Localisation : Mons

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par banatolien » 22 octobre 2013, 13:10

Pourquoi Zara, si tu le pasteurise ou le stérilise c'est idem j'ai toujours fait cela même avec mes 200KG de tomate heureusement que j'avais mon appareil

Zara
Administrateur
Messages : 6014
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par Zara » 22 octobre 2013, 13:26

le jus de pomme frais et le jus de pomme pasteurisé, le goût est fort différent, pourquoi, je ne sais pas te répondre, mais c'est un fait avéré

banatolien
Messages : 1059
Enregistré le : 23 août 2011, 00:00
Localisation : Mons

Re: extraction du jus à la vapeur

Message par banatolien » 22 octobre 2013, 16:00

D'accord Zara mais je voulais dire que tu peux centrifuger ton jus puis le chauffer pour le pasteuriser ou tu le stériliser
, donc la centrifugeuse suffit

Répondre

Retourner vers « Conserves à l'eau bouillante (stérilisation) »