Mange des fleurs

Qui a semé ce délicieux légumes?
Chez moi, j'en cueille des paniers, c'est délicieux cuit et même cru. Lors de la cueillette j'en dévore quelques feuilles...que c'est bon!
Attention, faut le dominer car il part dans tous les sens, ses tiges font parfois un mètre de long.
Avez vous des recettes surprises pour ce légumes?

J'en ai aussi depuis l'année passée. Il revient assez facilement.
C'est très bon comme tu dis. Je le cuisine simplement comme des épinards en général. D'ailleurs demain, c'est raviolis à la tétragone. [a (8).gif]

ici elle n'a pas poussé, j'ai une plantule de 5 cm, par contre les années précédente, c'était à foison

Bonne idée Papy, il faudrait que j'en sème, ça a l'air bon et facile à cultiver

la fée des champs a écrit :Bonne idée Papy, il faudrait que j'en sème, ça a l'air bon et facile à cultiver

L'idéal est de la "semer" dans des godets dès le mois de mars et puis après quelques semaines "au chaud" mettre les jeunes plants en terre en laissant un espace de +-un mètre entre chaque plants.
Bien arroser si temps sec au printemps (pas le cas cette année). Aime un engrais azoté (purin d'orties)
Lors de la cuisson mettre une échalote et une gousse d'ail.
Bon appétit.

Après la "bonne averse" que nous avons eu ce midi, m'en vais cueillir un nouveau seau de tétragone pour le dîner de ce soir (avec une omelette d'oeufs de mes poules)

Papy, combien faut il de plants par personne ? merci

tintin a écrit :Papy, combien faut il de plants par personne ? merci

Perso j'en ai mis dix et cela pour 4 personnes.
Faut savoir que comme l'épinard, un seau de tétragone ne donne qu'un bon "saladier" quant c'est cuit.
A savoir que l'on peut la manger crue en salade.

il parait memes que si ont les laissent grandir cela devient de belles fleurs

les fleurs sont minuscules je vous les montrerais lors de mon retour de voyage