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sirop d'Argousier

Posté : 04 septembre 2011, 11:51
par Zara
c'est la saison de l'argousier

j'ai récolter cette après midi les fruits, avec eux je prépare un sirop à froid
la recette provient de "Francois Couplan"

extraire le jus des baies, et le mélanger à froid avec son poids en sucre
mélanger une heure durant, afin que le mélange soit parfaitement homogène
mettre en petite bouteilles

au plus dur de l'hiver, le matin prendre une cuillère à café dans une verre d'eau

l'argousier produit une petite baie qui est extrêmement riche en vitamine C

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Re: sirop d'Argousier

Posté : 04 septembre 2011, 11:53
par la fée des champs
Merci Zara
L'argousier, c'est ces petits fruits oranges que l'on voit en ce moment?

:cat:

Re: sirop d'Argousier

Posté : 04 septembre 2011, 12:16
par la fée des champs
Merci Zara,
Je ne pense pas en avoir dans ma région car, d'après ce que je viens de lire, on trouve cette plante en bord de mer et c'est vrai que j'en ai vu beaucoup dans les dunes. Mais j'attends plus de précisions.

:cat:

Re: sirop d'Argousier

Posté : 04 septembre 2011, 21:54
par Zara
cette plante est commune sur toute la côte d'opale, et entre les deux cap, tu es vraiment la plus proche.
je vais une semaine sur la côte en vacance, je ferais mon stock

Re: sirop d'Argousier

Posté : 04 septembre 2011, 23:03
par la fée des champs
Pour moi c'est trop tard, j'étais sur la côte, la semaine dernière pfff! :pale:

Re: sirop d'Argousier

Posté : 03 octobre 2011, 13:09
par Zara
voila de retour avec mon Argousier, c'est une plante magique,
à lire ces vertus, elle soigne tout les bobos, le cancer, les effets de l'age, et encore milles petits soucis, lire ici c'est bien expliquer