Mange des fleurs

Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 750 gr de légumes au choix
- 15 cl de lait
- 5 cuillères à soupe rases de maïzena
- 4 oeufs
- 15 cl de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé (gruyère, emmenthal...)
- 1 cuillère à café rase de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 noix de beurre


Préchauffer le four à 220° / th 7.

Dans un saladier, battre le lait, la maïzena et les oeufs avec un fouet manuel.

Ajouter la crème, le fromage, l'assaisonnement et les herbes. Bien mélanger.

Incorporer les légumes. Bien mélanger.

Beurrer un plat à gratin. Y verser la préparation.

Mettre au four et laisser cuire 30 mn.

[a (4).gif] cela a l'air très bon

ca donne envie! Merci cheyenne!

J en fais souvent ca peut se manger chaud comme froid ......... on peut y mettre tous les legumes ....... moi j y rajoute des des de poulets ou jambon

merci pour la recette, ca va me permettre de recycler les fromages qui me restent

merci cheyenne pour cette recette qui m as l air excellente [b.gif]