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Confiture de courgette..
Posté : 02 novembre 2012, 19:41
par christaline
Bonsoir, est ce que vous connaissez la confiture de courgette? Ma belle mère en fait, c'est très bon!! Je ne connais pas le recette, il va falloir que je lui demande, à moins que l'un de vous l'ai? 
Re: Confiture de courgette..
Posté : 02 novembre 2012, 20:16
par Zara
j'ai déja tenté avec du potiron, mais je n'ai pas réussi, je sais que l'on met de la badiane pour parfumer
Re: Confiture de courgette..
Posté : 02 novembre 2012, 23:02
par Damien
Intéressé par la recette si tu l'as Christaline.
Re: Confiture de courgette..
Posté : 03 novembre 2012, 14:20
par stephane67
moi aussi, en plus j en ai tellement en pleine saison, que ca serais fort interessant de pouvoir les transformer ainsi !!
la recette !! la recette !! la recette !!
Re: Confiture de courgette..
Posté : 03 novembre 2012, 23:05
par la fée des champs
oui j'aimerai bien goûter cette confiture originale
Re: Confiture de courgette..
Posté : 18 novembre 2012, 11:48
par christaline
Confiture de courgettes :
Préparation : 20 mn.
Cuisson : 15 mn.
Ingrédiens :
- 300 gr de courgettes.
- 300 gr de pommes.
- 400 gr de sucre à confiture.
- 250 gr d'eau.
- eau de vie de mirabelle.
Laver les fruits et les légumes et les couper très finement.
Portez l'eau, l'eau de vie et le sucre à ébullition.
LE PETIT PLUS :
Avant la mise en pot, ajouter un petit verre d'alcool de mirabelle pour parfumer la confiture.
C'est un délice!!
Re: Confiture de courgette..
Posté : 18 novembre 2012, 12:06
par christaline
Je suis en train de photocopier tout le livre de recettes, enron 70 et que sur la courgette!! Si vous voulez, tous les jours je vous en mettrais une minimum, ça vous dis?
Re: Confiture de courgette..
Posté : 18 novembre 2012, 12:08
par Zara
merci Cristalline
je veux bien les recettes [183109.gif]
Re: Confiture de courgette..
Posté : 18 novembre 2012, 12:19
par Damien
GRAND merci!!! Très intéressé aussi!
Re: Confiture de courgette..
Posté : 19 novembre 2012, 18:52
par papy
Oui Christaline, donne nous une recette par jour, en cette période d'hiver arrivant, cela réchauffera nos coeurs (et nos papilles)