potager /verger de stephane

[stephane67]

voici mon plus gros calibre de la saison, je ne pense pas qu il y ai mieux , a part
peut etre encore une qui peut rivaliser dans le jardin ...

la voici, c est pas terrible mais avec cette saison mi figue mi raisins , j ai pas réussi a faire
mieux [183109.gif]





une partie de mes sauces tomates :

[stephane67]

derniers concombres chez moi



un peu de tout

[Damien]

Sympa tous ces légumes Steph! Satisfait de la saison malgré un démarrage en demi-teinte?

[stephane67]

oui damien, je suis dans l ensemble assez satisfait de mon potager chez moi
par contre celui (le nouveau) que j ai démarrer ce printemps ne ma pas enchanté
les tomates ont eu beaucoup (le cul noir) car la terre est tres seche.
je vais donc pour l an prochain m orienté la bas vers d autres cultures qui y seront adaptées
comme le piment et poivron qui quand a eux se sont tres bien developpés !
le concombre lui aussi a bien produit .

mais etant un fan de tomates, je m attendais a mieux la bas mais bon c est comme ca ...
tu sais c est pas evident de s adapter a une nouvelle terre, il faut dire que je change (malgré moi)
tous les deux ans de terrain de jeu et cela commence a m exceder tout doucement ...

c est pour cela que je suis en train d agrandir chez moi en créant une partie que je met en lasagnes
de 7 metres de long sur environ 70cm de large

[tintin]

elles sont belles tes granny smith
malheureusement comme tu dis c'est difficile de trouver un terrain...

[tintin]

Encore moi...
page 33 après la photo d'écuador purple
c'est quoi comme varieté de piment ?
la forme est originale
merci

[stephane67]

bonsoir tintin,

le piment est un chinense qui s appelle "aji dulce", il est de force 3/4 sur l echelle de scoville,
c est un piment peu fort , de bon rendement, fruité ayant un gout proche des habaneros,
par contre il est tres tardif (plus de 100 jours)

[tintin]

Merci Stephane, je m'en doutais je commence à les connaitres ce petit
par contre 100 jours, il vaut mieux une serre pour le nord

[stephane67]

ben chez moi j ai déjà des fruits qui sont rouges léger, encore deux semaines et c est bon a récolter
bon il faut dire que cet été il a fait bien chaud en Alsace, malgré un printemps frais ...
oui c est sur en serre c est l idéal en fin de saison pour prolonger la récolte...

[stephane67]

le voici pris en photo a l instant pour te montrer tintin







et je suis dans le nord est [4.gif]