Mange des fleurs

Et quel usage as-tu des légumes séchés alors?

soupe, sauce, chutney, ratatouille, les mêmes usage que le légume frais, juste le réhydrater avant

Ca ne se réhydrate pas pendant la cuisson de la sauce ou de la soupe?
Trouve-t-on des recettes dans le livres des conserves naturelles des 4 saisons?

si tu plonge les courgettes sèches dans un liquide, oui elles se réhydratent, par contre si tu as une sauce épaisse, elle vont moin se réhydrater

sinon on va chez zara pour faire nos conserves et autres mode de conservation

Pour ma part je congèle tout, sauf les petit rond que je déshydrate

pancagne02210 a écrit :sinon on va chez zara pour faire nos conserves et autres mode de conservation

vous êtes les bienvenu

on va suivre un stage chez Zara. On pourra mieux se débrouiller.

très bonne idée
vous épluchez les légumes
vous lavez les bocaux, vous mettez en bocaux

et moi dans mon fauteuil je surveille

pti fute va