Mange des fleurs

Coucou les zamis,

Je viens de cirer mon premier fromage, il est dans le frigo.
J'ai utilisé de la cire d'abeilles de la maison.


Verdict dans quelques mois.

Je vous dirai.

A+

comment as tu salé ton fromage

Je l'ai mis 2h dans une saumure à 200gr/l.

Après je l'ai laissé 3 jours sur le plan de travail. En ce moment, ça va ça caille un peu.