Mange des fleurs

Bonsoir,
Je suis bien intéressé par la recette de chutney proposée plus haut ! Je ne savais pas que ça se préparait comme une confiture.
Une amie m'en a fait goûter, mais pas à base de fruits : avec des oignons et de la courge, succulent
Jérémie

oui ca se prépare comme une confiture, si ce n'est la quantité réduite de sucre
il faut un équilibre
sucre-sel- acide
j'en fait régulièrement avec les surplus de fruits, ou les fruits de fin de saison (tomates avec peux de gout)