Rillette de porc ou poulet

[Zara]

j'ai déjà fait des rillettes,
de mémoire tu dépiaute une oie, les parties que l'on ne mange pas en général, cou, carcasse
tu mets dans un bocal avec de la graisse d'oie et tu cuit à feux doux une heure ou deux
rien de difficile, si ce n'est que mettre une barquette au micro onde est plus rapide et plus facile :no: