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Re: Lactofermentation des légumes d'hiver

Posté : 08 avril 2025, 19:18
par mogui
Ce piment là est moyennement brulant, et paraît-il assez parfumé.
Je le testerai dans mon prochain Kimchi, et je verrai bien si c'est trop brulant ..

Re: Lactofermentation des légumes d'hiver

Posté : 08 avril 2025, 20:17
par Zara
ok met un guéridon d'eau a coté :)
je ne crois pas qu'il y a des recettes de kimchi sur le forum
mets les tiennes si tu as envie